4 ovos
2 chav de farinha
2 chav de açucar
1 alface
1/2 copo de leite
1/2 copo de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de canela
Como fazer
Num recipiente junte a alface, a gemas e o óleo e passe com a varinha mágica, acrescente o leite, ou use o liquidificador. Noutro recipiente junte a farinha, a canela e o açucar e de seguida junte ao preparado da alface. Por fim acrescente as claras batidas em castelo, mexendo bem. Coloque em forma untada e polvilhada e leve ao forno pré-aquecido a 180º. Depois de desenformado pode polvilhar com açucar e canela a gosto
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