4 postas de bacalhau demolhado
4 fatias de pão de centeio
4 dentes de alho
3dl de azeite
1 folha de louro
pimenta q.b
Como fazer
Ligue o forno a 180º. Parta o pão de centeio em pedaço e triture-os na picadora até ficar um pão ralado. Pique os alhos. Deite metade do azeite e dos alhos para um tabuleiro, junte a folha de louro, disponha por cima as postas de bacalhau, tempere com um pouco de pimenta , polvilhe com o resto do alho e espalhe por cima o pão. Regue com o restante azeite e leve ao forno durante 20m ou até ficar douradinho. Pode acompanhar com batatas cozidas
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