Ingredientes
3 Ovos
4 Chav. (chá) de leite
3 Chav. (chá) de açucar
1 1/2 Chav. (chá) de Fubá
2 c.(sopa) não muito cheias de farinha de trigo
2 c.(sopa) de manteiga ou margarina
1 c.(sopa) bem cheia de fermento em pó
100grs de queijo ralado
Erva doce a gosto (opcional)
Raspas de 1 limão
Como fazer
No liquidificador coloque os ovos, o leite, a manteiga e o açucar e bata um pouco. Vá adicionando a farinha, o queijo ralado, o fubá, as raspas de limão e continue batendo. Por fim, junte o fermento misturando bem. Deite a massa numa forma untada e polvilhada com farinha em forno pré-aquecido cerca de 35m.
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